Cookie Sandwich glass

Name: Cookie Sandwich glass
Yield: 4
Ingredients: 2 ägg; 2 dl mjölk; 3 dl grädde; 1,5 dl socker; Tillsätt smak till glassen: Till glass med hackad choklad: 100 g choklad. Du kan även välja exempelvis frukt eller bär efter egen smak.

240315

Här hittar du recept på hur du gör din egen glass-sandwich med hemmagjord glass. Cookie sandwich glass är supergott och enkelt att göra hemma!

Ingredienser

Portioner: 4

2 ägg
2 dl mjölk
3 dl grädde
1,5 dl socker
Tillsätt smak till glassen: Till glass med hackad choklad: 100 g choklad. Du kan även välja exempelvis frukt eller bär efter egen smak.

Gör så här

Vispa äggen lätt i en skål i 1 minut. Häll sedan i socker, vispgrädde och mjölk, rör om samtidigt.
Vi använder Wilfa glassmaskin. Efter att du satt igång maskinen och hällt i glassmeten får du färdig glass efter ca 45 minuter! Häll i hackad choklad eller mindre chokladbitar i glassen ca 15 minuter innan glassen är färdig i maskinen.
Förvara den färdiga glassen i en frystålig låda i frysen om den inte ska serveras direkt.
Gör dina cookie sandwich: Lägg i glass mellan två kakor och jämna ut kanterna med exempelvis baksidan av en tesked. Häll lite strössel i en skål och doppa kanterna i strössel för att få extra goda och dekorativa sandwich-glassar.