FRI FRAKT ÖVER 495 KR
★ ★ ★ ★ 4.3 / 5 PÅ TRUSTPILOT
ÖPPET KÖP 60 DAGAR
Kusliga dödskallekakor
Recept: Nordic Waretisdag 22 oktober 2024
Kom i Halloween-stämning med dessa läskiga småkakor i form av dödskallar! Dessa saftiga godbitar kombinerar rik lönnsirap med värmande kryddor som kanel, ingefära och muskot, samt en antydan av cayenne för en subtil hetta. Perfekta för din Halloween-fest eller som ett roligt, säsongsbetonat tilltugg. Dessa kakor bakas i festliga dödskalleformar och är lika roliga att titta på som de är goda att äta. Enkla att göra och fulla av smak – de kommer garanterat att bli ett skrämmande gott tillskott till ditt Halloween-bord!
Förberedelsetid: 10 minTillagningstid: 12 min
Ingredienser
Portioner: 0
- För 32-36 st
- 1,5 dl farinsocker
- 85 g mjukt, osaltat smör
- 1 stort ägg
- 120 ml lönnsirap
- 3,25 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk ingefära
- 1/2 tsk muskotnöt
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1/4 tsk malda kryddnejlikor
- 1/4 tsk bikarbonat
- 1/2 tsk salt
- 60 ml hett vatten
Gör så här
- Förvärm ugnen till 175 grader.
- Förbered formen genom att smörja den med olja och sedan pudra med mjöl. Skaka formen upp och ner för att ta bort överflödigt mjöl.
- Vispa smör och farinsocker tills det blir ljust och fluffigt. Smöret ska bli blekt och ha en fast, vispad textur.
- Tillsätt ägg och lönnsirap till smör- och sockerblandningen och vispa tills smeten är slät.
- I en separat skål, sikta ihop mjöl, kryddor, bikarbonat och salt.
- Blanda långsamt ned de torra ingredienserna i smeten tills det blandats.
- Tillsätt det heta vattnet och blanda tills smeten är slät.
- Häll smeten i formarna, fyll dem bara till hälften.
- Knacka formen försiktigt på en handdukstäckt bänk för att få bort luftbubblor.
- Grädda i 12 minuter, tills kanterna är lätt gyllene och mitten av kakan känns fast vid beröring.
- Låt svalna i 5 minuter innan du vänder ut kakorna på ett galler för att svalna helt.
- Förbered formen igen med mer olja och mjöl och upprepa processen med resten av smeten.
