Bakad potatis

Ingredienser

Gör så här

1. Lägg bakpotatisarna i en ugnssäker form, förslagsvis från Heirol. En bakpotatis per portion brukar vara lagom.
2. Stick hål i varje bakpotatis med en provsticka, exempelvis från Exxent.
3. Ställ in i mitten av ugnen i 225°C i 50-90 minuter. Tiden beror på hur stora potatisarna är.
4. Vid servering: Skär ett kryss, gärna med en bra kniv från Sabatier Trompette, i potatisen och vik upp kanterna.
5. Gott att servera till är smör, kryddsmör samt även diverse olika röror.