Filékniven G-41 från Global är ett måste för dig som ofta äter fisk och vill ha en kniv som underlättar filéningsmomentet. G-41 är en klassisk filékniv speciellt framtagen för vårt nordiska sätt att filéa fisk och har ett lite styvare blad för att ge bättre balans. Förutom hantering av fisk passar den även utmärkt till tranchering eller putsning av kött. Precis som alla köksknivar från Global är den dessutom extremt skarp, hållbar och lättarbetad.