Kai Shun Classic tomatkniv har ett tandat blad tillverkat av kvalitetsstålet VG-Max och 32 lagers damaskstål och ett handtag av polerat laminerat Pakkaträ. Tomatkniven tillhör Shun Classic-serien som tack vare det konvexa bladet och den manuella slipningen gör varje kniv otroligt vass. Handtaget har den traditionella japanska ”kastanj”-formen som gör att den passar perfekt i handen och ger en optimal känsla. Den japanska knivens tandade egg är perfekt för att skära tomater och andra grönsaker.