Satake Kaizen knivset

3 delar

Satake Kaizen är en ny premiumserie från knivarnas huvudstad Seki City, Japan. Ordet Kaizen står för den ständiga strävan mot förbättring och denna nyhet i Satakes sortiment är en serie knivar av absolut högsta klass.

Knivarna har ett skaft av oregelbundet ådrat olivträ och ett tunt och elegant 67-lagers damascusblad, 66 lager supportstål och en kärna av ytterst kvalitativt MVS10Cob-stål.

I detta set ingår 3 knivar:

Modell: Gyuto / Västerländsk kockkniv

• Längd: 21 cm
• Skaft: Olivträ
• Blad: Damascus
• Kärnstål: MVS10Cob-stål

Modell: Santoku / Japansk kockkniv

• Längd: 18 cm
• Skaft: Olivträ
• Blad: Damascus
• Kärnstål: MVS10Cob-stål

Modell: Petty / Skalkniv

• Längd: 12 cm
• Skaft: Olivträ
• Blad: Damascus
• Kärnstål: MVS10Cob-stål