Satake OMO Santoku kniv från Satake. Denna eleganta kniv har ett damascusblad med 67 lager AUS-10-stål för överlägsen kantstabilitet. Med en HRC på 58-60 är den både skarp och enkel att underhålla. Knivens skaft är tillverkat av slitstarkt Black Sanders trä, som ger ett bekvämt grepp. Optimal för skivning av kött, fisk och grönsaker.