Bunmei allkniv är ett perfekt kompromissval. Med sitt dubbelslipade blad passar den utmärkt för att hacka lök, chili, örter och mindre rotfrukter. Tillverkad i Yoshikins ikoniska knivfabrik, erbjuder den samma hållbara stål som Globalknivarna. Handtagets ljusa cypressmaterial ger den en unik japansk känsla som kompletterar den klassiska bladformen.