Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad 27 cm

Rostfritt stål

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslipad är perfekt för att skära fisk och kött i tunna skivor. Det enkelslipade, smala bladet låter skivorna falla lätt åt sidan. Denna traditionella yanagi-kniv, även känd som en sashimikniv, är ett favoritinstrument bland sushikockar. Handtaget i japansk cypress ger kniven en autentisk känsla. Tillverkad i den ikoniska Yoshikin-fabriken, delar denna kniv samma höga kvalitet som Globalknivarna. Bunmei erbjuder här en hållbar produkt med klassisk japansk estetik.