Kai Kiritsuke kniv

15 cm

Kai Kiritsuke kniv från KAI Shun Classic. Tillverkad av VG MAX-stål med en hårdhet på 61 (±1) HRC. Bladet bär 32 lager damaskusstål, vilket ger exceptionell hållbarhet och flexibilitet. Handtaget av pakkaträ är utformat i traditionell japansk kastanjeform, förstärkt med högkvalitativa hartser för fuktmotstånd. En liten kant på höger sida säkerställer ett säkert grepp. Den integrerade tången förbättrar stabilitet och balans.