Kai Shun Classic White förskärare har ett blad som är tillverkat av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål med ett handtag av laminerat ljust Pakkaträ. Kniven som tillhör Shun Classic-serien passar utmärkt för att skiva och tranchera kött och låter dig skära tunna jämna skivor. Kai Shun Classic White förskärare passar både hemmakockar som professionella kök.