Kai Shun Classic White kockkniv har ett blad tillverkat av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål och ett handtag tillverkat av laminerat ljust Pakkaträ. Den japanska kniven med det långa bladet är idealisk för att skiva, skära och hacka i princip allt i köket. Kockkniven från Kai passar lika bra för amatörkockar som för professionella.