Kyocera FK keramisk grönsakskniv är en keramisk kniv som är oerhört lätt och som håller skärpan under lång tid. Fler fördelar med den keramiska grönsakskniven är att den inte rostar eller påverkas av syror. Väldigt lite underhåll krävs för att hålla kniven vass och skulle det behövas kan du göra det med ett diamantbryne.