Microplane rivjärn fint är ett oumbärligt köksverktyg från Microplane Speciality-kollektionen. Den har en ultra-vass, slitstark rostfri stålklinga som effektivt river allt från kanel och muskot till hård ost och citrusfrukt. Rivjärnet passar smidigt över skålar upp till 16 cm i diameter och har två rundade, halkfria handtag som underlättar vid användning. Placera det horisontellt eller i vinkel för säker och snabb rivning, där maten skärs precist utan att rivas sönder och låter dess naturliga dofter frigöras.