Miyabi 5000MCD Gyutoh kockkniv är en kniv för många arbetsmoment i köket. Kockknivar är utformade för lite grövre arbeten, bland annat kan den användas för kött, fisk eller grönsaker. Miyabi 5000MCD Gyutoh kockkniv är en otroligt hållbar och kvalitativ kockkniv med ett stål vars hårdhet ligger på 63 HCR. Kniven används helst fritt och behöver inte begränsas till en råvara utan fungerar för det mesta.