Ame skalkniv från Satake har ett handbankat blad av fem lager AUS10 stål och ett handtag av Kanada lärk. Materialen såväl som storleken gör den perfekt för mindre uppgifter på skärbrädan. Kombinera gärna med övriga knivar i Ame serien som har fått sitt namn från det japanska ordet för regn, något som bladets design har fått sin inspiration från.