Satake Houcho grönsakskniv har anpassats för att vara perfekt för att förbereda grönsaker för tillredning. Den höga och välvda eggen gör det lätt och smidigt att hacka och skära i grönsaker och bladets lite längre längd passar väl för grönsakers storlek. Dessutom är bladet tillverkat i Hi Carbon Steel som är tåligt och smidigt att underhålla. Designen med ett handtag i magnoliaträ är vacker och praktisk, då den ger ett stabilt grepp. En kvalitativ kniv som ofta kommer till användning i köket.