Satake Professional skalkniv är framtagen av japanska Satake. Kniven klarar av hårda arbetsförhållanden och har framtagits i samarbete med professionella svenska kockar, vilket borgar för god kvalitet. Handtaget är tillverkat i tåligt pakkaträ och är ergonomiskt utformat för att klara av arbetet i köket. Bladet är i riktigt bra AUS8-stål som håller skärpan länge och är smidigt att slipa. Bladet är smitt i ett stycke och säkras i handtaget vilket skapar en stabil kniv. Investera i bra knivar till dig själv, eller ge bort som en praktisk och fin present!