Scanpan TechnIQ bistropanna är resultatet av ett unikt samarbete med professionella kockar och är designad efter proffsens preferenser och tuffa krav. Pannan är tillverkad av gjuten aluminium och belagd med non-stick-beläggningen Stratanium+ som anses vara marknadens tuffaste! Den har en grövre textur som påminner om en gjutjärnspanna men erbjuder alla fördelar som en schysst non-stick-beläggning gör. Med sina höga kanter är bistropannan mångsidig och kan användas till att både steka, koka och sautera, men den rundade formen gör att den passar extra bra vid tillagning av såsbaserade rätter som kan behöva röras om för att inte bränna fast.