Scanpan TechnIQ långpanna roaster är tillverkad av gjuten aluminium och belagd med non-stick-beläggningen Stratanium+ som anses vara marknadens tuffaste! Den har en grövre textur som påminner om en gjutjärnspanna men erbjuder alla fördelar som en schysst non-stick-beläggning gör. Denna långpanna kan användas både i ugnen och på spisen vilket gör den mycket mångsidig och passar för tillagning av bland annat gratäng, stek eller när du vill rosta potatis eller rotfrukter. Kombinera gärna med gallret från samma serie för en jämnare temperatur på söndagssteken.