Wood santokukniv olivslipad 17 cm från Victorinox är en japansk kniv i rostfritt stål. Santoknivens tunna blad gör att den utmärkt för snabba hackrörelser och när du jobbar med grönsaker, det olivslipade knivbladet gör dessutom att råvarorna lättare släpper från kniven. Santokukniven är den japanska motsvarigheten till kockkniven och är likt kockkniven en trotjänare som är perfekt till det mesta i köket. Kniven ingår serien Wood vilket består av en uppsättning knivar som alla har designats med ett vackert trähandtag i lönn.