Zwilling® har i samarbete med Bob Kramer tagit fram en kniv som är så nära perfektion man kan komma!
Bob Kramer är en amerikansk knivsmed som av många anses vara världens främsta i sitt slag. Tillsammans med Zwilling®'s oerhörda erfarenhet av massproduktion av knivar av absolut högsta kvalitet har de tagit fram en serie som inte kommer göra dig besviken. Kärnan är tillverkad av SG2 pulverstål som sedan täckts av inga färre än 101 (!) lager rostfritt stål. Den s.k. Damaskeringen, i kombination med en härdningsprocess som involverar is (CRYODUR ®), skapas ett hårt 63 HRC blad med förstummande skärpa.
Handtaget består av polerad Micarta med såväl fuktavvisande- som non-slip egenskaper. I sitt lena och sömlösa utförande ligger den som en dröm i handen!