Zwilling Tanrei filékniv 23 cm

Damaskus-svart

Zwilling Tanrei filékniv är en mästerlig kökskompanjon tillverkad i Japans knivtillverkningens hjärta, Seki. Kniven har ett extra hårt FC 63 stål med 101 lager för oslagbar skärpa och hållbarhet, tack vare Honbazuke-slipning av mästare. Ett damaskusmönster ger ett unikt utseende, medan det ergonomiska handtaget i Micarta trä säkerställer komfort och balans. Perfekt för precisa snitt och asiatiska skärtekniker, är denna kniv ett måste för varje ambitiös kock.